Szöveg |
"Extractus Summarius", az urdalom Boer István prefektusnak történt átadásakor készült. (Élelmiszer, gabona, ruházat stb. részletes jegyzéke.) Leltár a vár készleteiről: búza asztagban, búza szemes, malomvámi búza;ó, poros búza, fehér liszt, korpa, rozs, árpa, köles, köles kása, haricska, malompor, zab, borsó, lenmag, kendermag, csiráztatott árpa, "szalad", bor, ecet; állati bőrök: tehén, ökör, juh, bárány, csávált és csáválatlan, fekete és sárga, kordován csizmák, szattyán csizma, saruk, süvegek. Állatállomány: bivaly, juhnyáj, ménes, sertésnyáj, malacok, kecskék, tyúk, páva, kappan, kúd, réce, pulyka, mind évjárat szerint. Élelmiszerek: szalonna, háj, őszi sajt, tömlő túró, orda, vaj, írós vaj, méz, méhkasok, só, káposzta, aszalt alma, aszalt megy és szilva, viasz, faggyú, gyertyabél-szösz, zsákok, gyékények, gazdasági szerszámok. Erdélyi fejedelem javai. Fogaras váruradalma: Sarkany – Szombatfalva
|